"De que levadura necesito para crear una pizza? ¿Cuánta harina qué tengo que hacer, para hacer la pizza? ¿Cuánta sal debo usar para hornear una pizza para 4 personas? ¿Cómo puedo hacer fácilmente un delicioso, suave y crujiente pizza en un horno de leña o en el horno de gas con anchoas, champiñones, alcaparras, albahaca, quesos? ¿Cómo puedo hacer rápidamente una margherita bella y atractiva pizza, cuatro estaciones, napolitana, romana, champiñones, deviled pero la luz y fragante? ¿Quién me ayuda a encontrar una receta para crear la pizza en casa en unos pocos pasos y en poco tiempo a partir de la mezcla, haciendo una masa de pizza con agua, la harina, la levadura, el aceite, el azúcar y la sal? ¿Quién me sugiere un buen sitio donde se puede leer la mejor receta sencilla de hacer una buena pizza casera? ¿Cómo puedo llevar en mi pizza bien cocinada, pero sin quemarlos? ¿Y cómo puedo vestir mejor?" Hoy vemos una receta muy simple para una buena pizza hecha en casa, empezando por la creación de una buena mezcla que es crucial. Entonces se le espera para vestir todo lo que quieras.
TIEMPOS - DOSIS - DIFICULTADES Y COSTOS
Aproximadamente necesaria 15, 20 minutos de preparación, mientras que para cocinar son alrededor de 5 a 10 minutos, pero eso depende del horno utilizado para cocinar la pizza. Obviamente, los ingredientes están calculados para 4 personas. Esta receta es muy fácil de preparar y por lo que tiene una dificultad de correr muy bajo. Pasar a tratar es muy pequeño.
INGREDIENTES PARA 1 PIZZA
PREPARACIÓN
1. Crear un montículo de harina (una especie de pirámide entonces). Usted puede lograr en un recipiente ancho y bajo, o directamente en la mesa. Crear un agujero en el centro. Sólo que ahora hay que mezclar el azúcar, la levadura y el agua y en parte todavía puede mezclar el aceite y la sal en un bol donde se agrega también que el agua no debe ser frío ni caliente, corta, tibia. Si lo deseas, puedes crear tu propia mezcla, todos estos ingredientes que una vez derretido y bien mezclado se deben colocar en el centro de la fuente de la harina, en la que ha creado el agujero.
2. Ahora sólo hay que trabajar la masa con las manos hasta que se convierte todo uno. Durante esta operación, puede agregar más agua o harina según la consistencia de la masa. Para no pegan puede levantarlo y poner un poco de harina sobre el envase o la mesa o incluso en una superficie de trabajo.
3. En el momento en que vea que la masa esté lista forma una bola y los coloca en un recipiente cubierto con un paño. Tienes que colocar el contenedor en un ambiente cálido, pero no demasiado, porque la masa tomará alrededor de 1 hora y aún más para duplicar su tamaño. Con las dosis mencionadas anteriormente, puede crear una pizza de tamaño mediano. Si duplicado o triplicado las dosis, entonces también puede dividir la masa en 2, 3 bolas más pequeñas. Cada bola se estira y se metió a dar a luz a una sola pizza.
4. En cuanto al llenado a decidir qué hacer. Añadir la mozzarella, la salsa, un poco de aceite y todos los ingredientes que desee. Al final, usted tiene que poner en el horno para cocer la prima pizza. Si usted tiene una estufa de leña, el resultado final será bastante excepcional. Si usted tiene un horno de gas normales no hace nada el mismo, la importancia de que la pizza es agradable para comer.
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