RECETA FÁCIL PARA HACER UN BUEN HOJALDRE EN CASA

Uno de los mejores pasteles es sin duda es Buitoni. Cómo hacer sal hojaldre, sin mantequilla, vegano, sin gluten, pasteles y tartas o lleno de Nutella? "¿Cuánta sal qué necesito para hacer un buen y suculento hojaldre? ¿Cuánta harina Manitoba tengo que hacer para preparar la pasta en la casa? ¿Cuál es la receta básica para hacer masa de hojaldre para principiantes, rápido, rápido? ¿Cómo debo usar mantequilla, consumir, comprar para hacer una pasta de hojaldre para 4 personas? ¿Cómo puedo hacer fácilmente una deliciosa masa suave, lisa? ¿Cómo puedo hacer rápidamente un pastel hermoso y atractivo de hojaldre? ¿Quién me ayuda a encontrar una receta en línea gratuito para crear el pastel en la casa en unos pocos pasos y en poco tiempo a partir de la mezcla? ¿Quién me dice, que me dice, que me muestra un buen sitio donde se puede leer la mejor receta sencilla de hacer un buen hojaldre casero luz? ¿Cómo puedo hacer la pasta sin huevo?" Hoy vemos una receta muy simple para un buen hojaldre casero, consejos y trucos para lograr, para crear una masa de hojaldre que no se desmorone fácilmente.

TIEMPOS - DOSIS - DIFICULTADES Y COSTOS

Toma aproximadamente dos horas para preparar la masa de hojaldre, incluyendo palo de colores pastel. Las dosis indicadas son para 4 personas. Es absolutamente una receta muy compleja y difícil de realizar, pero el costo resulta ser realmente contenido.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 300 ml de agua.
• 280 - 300 g de harina.
• 150 - 180 g de harina manitoba.
• 250 - 270 g de mantequilla.
• 10 g de sal.

PREPARACIÓN

1. Preparamos el pastel. Usted tiene que disolver la sal en agua caliente y se vierte en un recipiente con 200 gramos de harina tipo "00" y 150 gramos de harina de Manitoba. Mezclar con un batidor durante unos 10 minutos y luego, una vez que la mezcla esté suave y blanda, así, dejar reposar tapado con un paño durante media hora.

2. Preparamos la masa. Corte la mantequilla en cubos pequeños y vincularlo a 80 gramos de harina. Necesidad de crear un palo con un espesor de aproximadamente 1 cm y la forma cuadrada. Coloque la masa en la nevera durante media hora. En un tablero o mesa bien engrasados con harina, colocar el pastel y enderezarlo para siempre. En el centro de la pastel poner la masa, por lo que el pastel será más grande que el palo. Las solapas que promuevan el pastel se utilizarán para cubrir la masa. Cierre el pastel de todos los 4 lados para sellar bien a la masa interior.

3. Ahora estamos listos para hacer la masa. Estirar la pastel con un rodillo y dentro de la masa con el fin de obtener un rectángulo de aproximadamente 30 cm. Usted tiene que hacer el primer pliegue. El pastel se pueda tomar por una parte que tiene que ir a cubrir el otro lado. Coloque el pastel en la nevera durante media hora más tarde y repetir la operación de plegado para otras 4 veces y luego dejar reposar durante una hora la masa así creado, antes de su uso.

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